Naše realizácie
Pozrite si ukážky našich projektov. Od malých kaviarní až po veľké hotelové komplexy a školské jedálne.
Nemocninca novej generácie
Dodávka pásovej umývačky riadu Meiko M-iQ – energeticky úspornej technológie, ktorá nevyžaduje priame odsávanie.
Schaeffler
Kompletná rekonštrukcia kuchyne vrátane dodávky nemeckej technológie Küppersbusch (dnes PhoeniKs) – sporáky, fritézy, panvice, tlakové panvice a konvektomaty. Súčasťou realizácie bola aj profesionálna umývacia technológia Meiko. Zabezpečili sme tiež kompletnú obnovu výdaja a stravovacích priestorov. Počet stravníkov 2200.
DSS Senecio
Kompletná modernizácia kuchyne vrátane rekonštrukcie výdaja. Dodali sme varné bloky prémiovej nemeckej značky Küppersbusch (dnes PhoeniKs) konvektomat, regálové zostavy a profesionálnu umývačku riadu Meiko. Realizácia pre prevádzku s kapacitou 100–150 stravníkov.
Plzenská Hodovňa
Kompletná rekonštrukcia reštauračnej kuchyne vrátane dodávky nemeckej technológie Küppersbusch (dnes PhoeniKs) – sporáky, fritézy, panvice a konvektomaty. Súčasťou realizácie bola aj profesionálna umývacia technológia Meiko.
Základná škola
Kompletná rekonštrukcia kuchyne vrátane dodávky varnej technológie českej značky Alba, fínskeho kotla s miešaním DIETA, konvektomatov Convotherm, chladiacej techniky a nerezového vybavenia. Dodali sme aj ekologické zariadenie na spracovanie BIO odpadu, ktoré zabezpečuje hygienickú prevádzku bez potreby ťažkej fyzickej manipulácie s biologickým odpadom a jeho chladenia. Súčasťou realizácie bola košová umývačka riadu Meiko a umývačka čierneho riadu Meiko. Prevádzka pripravuje stravu pre približne 900 stravníkov.
Gymnázium Jura Hronca
Kompletná modernizácia kuchyne vrátane obnovy výdaja. Dodali sme varné bloky Küppersbusch (dnes PhoeniKs), viacero konvektomatov a profesionálnu umývačku s automatickým posuvom košov Meiko. Realizácia pre prevádzku s kapacitou približne 1 100 stravníkov.
Základná škola Dr. Jozefa Dérera
Kompletná rekonštrukcia kuchyne vrátane dodávky varnej technológie českej značky Alba, fínskeho kotla s miešaním DIETA, chladiacej techniky a nerezového vybavenia. Súčasťou realizácie bola aj košová umývačka riadu Meiko a umývačka čierneho riadu Meiko. Prevádzka zabezpečuje stravovanie pre približne 450 stravníkov.
Continental
Rekonštrukcia závodnej kuchyne a výdajne – Continental Pre výrobný závod spoločnosti Continental sme realizovali kompletnú rekonštrukciu závodnej kuchyne a výdajnej časti. Projekt zahŕňal návrh technológie, projektový manažment, dodávku gastro zariadení, odbornú montáž, uvedenie do prevádzky aj následný servis. Cieľom bolo vytvoriť modernú, efektívnu a energeticky úspornú gastro prevádzku pripravenú na vysokú dennú kapacitu stravovania zamestnancov. Profesionálna gastro technológia pre vysokú záťaž Pri realizácii boli použité špičkové zariadenia určené pre náročné priemyselné kuchyne: Varné bloky a konvektomaty značky PhoeniKs – modulárne varné centrá s vysokým výkonom, dlhou životnosťou a jednoduchou údržbou. Ideálne riešenie pre závodné a veľkokapacitné kuchyne. Umývacia technológia od výrobcu MEIKO – profesionálne umývačky riadu a technológia spracovania riadu s dôrazom na úsporu vody, energie a maximálnu hygienu. Rozsah realizácie ✔ kompletná demontáž pôvodnej technológie ✔ návrh a optimalizácia dispozičného riešenia kuchyne ✔ dodávka a montáž gastro zariadení ✔ rekonštrukcia výdajnej linky ✔ zapojenie a uvedenie zariadení do prevádzky ✔ zaškolenie personálu ✔ záručný a pozáručný servis Výsledok rekonštrukcie Moderná závodná kuchyňa s vysokokapacitnou výdajňou, ktorá spĺňa aktuálne hygienické normy, optimalizuje pracovné procesy a zabezpečuje plynulý chod prevádzky. Nová technológia prináša vyššiu efektivitu, nižšie prevádzkové náklady a dlhodobú spoľahlivosť.
Kaviarenský kontajner
Kaviarenský kontajner – MČ Dúbravka Pre mestskú časť Bratislava – Dúbravka sme realizovali kompletné technologické vybavenie moderného kaviarenského kontajnera s dôrazom na efektivitu, hygienu a maximálne využitie priestoru. Rozsah dodávky: ✔️ Nerezové stoly na mieru podľa presných požiadaviek zákazníka ✔️ Podstolová umývačka riadu pre rýchle a hygienické umývanie ✔️ Výrobník ľadu pre kaviarenskú prevádzku ✔️ Chladiaca technológia pre bezpečné skladovanie surovín ✔️ Skladové regále pre optimálnu organizáciu priestoru Výsledkom je plne funkčný a profesionálne vybavený gastro kontajner, ktorý spĺňa všetky požiadavky modernej kaviarenskej prevádzky.
Schaeffler
Schaeffler Kysuce – komplexná realizácia profesionálnej kuchyne Pre spoločnosť Schaeffler Kysuce sme realizovali kompletný projekt modernej závodnej kuchyne vrátane kuchyne, výdajne stravy, umývarne riadu a systému spracovania BIO odpadu. Projekt bol navrhnutý a zrealizovaný presne podľa individuálnych požiadaviek klienta, s dôrazom na efektivitu prevádzky, hygienické normy a dlhodobú spoľahlivosť technológie. Špičková nemecká technológia bez kompromisov Súčasťou dodávky bola: ✔️ Nemecká varná technológia Phoeniks – profesionálne varné bloky a zariadenia pre vysokokapacitnú závodnú kuchyňu ✔️ Umývacia technológia Meiko – spoľahlivé a energeticky úsporné riešenie pre intenzívnu prevádzku ✔️ Technológia spracovania BIO odpadu Meiko Waste od MEIKO – moderný a ekologický systém znižujúci objem odpadu a optimalizujúci hygienu pracoviska Každý detail projektu bol realizovaný v súlade s platnými hygienickými normami a technologickými štandardmi pre veľkokapacitné stravovanie. Efektivita, hygiena a udržateľnosť Implementáciou systému Meiko Waste sme zákazníkovi priniesli jedinečné riešenie spracovania BIO odpadu priamo v prevádzke, čím sa výrazne znižujú náklady na manipuláciu s odpadom, zlepšuje čistota pracovného prostredia a podporuje ekologický prístup k firemnému stravovaniu. Výsledok realizácie Výsledkom je plne funkčný a technologicky prepracovaný gastro projekt, ktorý zabezpečuje: vysokú kapacitu a plynulosť výdaja jedál optimalizovaný tok riadu v umývarni moderné spracovanie BIO odpadu spoľahlivú a výkonnú nemeckú technológiu dlhodobú prevádzkovú efektivitu Táto realizácia potvrdzuje naše skúsenosti s návrhom a dodávkou závodných kuchýň, profesionálnych gastro technológií a ekologických riešení pre veľké prevádzky.
Volkswagen Slovakia
Kompletná rekonštrukcia niekoľkých kuchýň s dodávkou varnej technológie nemeckej značky Küppersbusch (dnes PhoeniKs) – tlaková panvica, kotly, sporáky, fritézy, panvice a konvektomaty. Súčasťou riešenia bola aj pásová umývačka riadu a umývačka čierneho riadu Meiko.
Ministerstvo financií SR
Kompletná rekonštrukcia kuchyne s dodávkou varnej technológie nemeckej značky Küppersbusch (dnes PhoeniKs) – tlaková panvica, kotly, sporáky, fritézy, panvice a konvektomaty. Súčasťou riešenia bola aj pásová umývačka riadu a umývačka čierneho riadu Meiko, doplnené o moderný vzduchotechnický strop. Prevádzka pripravuje približne 800 porcií denne pri ponuke piatich hlavných jedál. Realizácia prebehla v roku 2005 a dodnes sa na rovnakých zariadeniach bez problémov varí – vďaka kvalitnej technológii a pravidelnej údržbe.
Fakultná nemocnica
Fakultná nemocnica Košice Šaca – dodávka pásovej umývačky riadu Pre Fakultná nemocnica Košice-Šaca sme realizovali dodávku profesionálnej pásovej umývačky riadu, navrhnutej výkonovo presne podľa požiadaviek nemocničnej prevádzky. Riešenie bolo individuálne dimenzované tak, aby spĺňalo vysoké nároky na kapacitu, hygienu a plynulosť umývacieho procesu vo veľkokapacitnom stravovaní. Technológia prispôsobená na mieru Dodaná pásová umývačka riadu bola výkonovo nakonfigurovaná priamo pre potreby nemocnice, čím zabezpečuje: ✔️ vysokú kapacitu spracovania riadu ✔️ plynulý tok riadu medzi špinavou a čistou zónou ✔️ maximálnu hygienu podľa platných noriem ✔️ spoľahlivú a dlhodobú prevádzku Úsporná prevádzka bez potreby priameho odsávania Vďaka jedinečnej technológii prúdenia vzduchu z čistej do špinavej strany umývačky nie je potrebné priame odsávanie vzduchu. Tento systém: znižuje energetické náklady minimalizuje únik pary do priestoru zlepšuje pracovné prostredie personálu zjednodušuje technické riešenie inštalácie Výsledok realizácie Výsledkom je moderné, úsporné a hygienicky bezpečné riešenie umývania riadu, ktoré spĺňa náročné požiadavky nemocničného stravovania. Táto realizácia potvrdzuje naše skúsenosti s dodávkou pásových umývačiek riadu pre nemocnice, závodné a veľkokapacitné kuchyne, kde je výkon, spoľahlivosť a efektivita rozhodujúca.
Nemocnica s poliklinikou sv. Barbory
Nemocnica s poliklinikou sv. Barbory Rožňava – modernizácia umývarne riadu Pre Nemocnica s poliklinikou sv. Barbory Rožňava sme realizovali dodávku profesionálnej pásovej umývačky riadu, navrhnutej pre potreby nemocničného stravovania s dôrazom na stabilný výkon, hygienu a energetickú efektivitu. Technologické riešenie bolo individuálne prispôsobené prevádzke tak, aby zabezpečilo spoľahlivý chod aj pri špičkovej záťaži. Výkon a hygiena bez kompromisov Dodaná pásová umývačka riadu bola konfigurovaná presne podľa požiadaviek klienta, čo prináša: ✔️ optimalizovanú kapacitu spracovania riadu ✔️ plynulé oddelenie čistej a špinavej zóny ✔️ splnenie prísnych hygienických noriem pre zdravotnícke zariadenia ✔️ bezpečnú a efektívnu organizáciu práce personálu Riešenie zabezpečuje vysokú úroveň čistoty riadu pri zachovaní hospodárnej prevádzky. Inteligentné prúdenie vzduchu – nižšie náklady na prevádzku Súčasťou technológie je inovatívny systém prúdenia vzduchu z čistej do špinavej časti umývačky, vďaka ktorému nie je potrebné priame odsávanie. Tento princíp: znižuje energetickú náročnosť prevádzky eliminuje nadmernú vlhkosť v priestore zlepšuje pracovné podmienky zjednodušuje technické riešenie inštalácie Efektívne riešenie pre nemocničné stravovanie Realizácia pre nemocnicu v Rožňave priniesla moderné a dlhodobo spoľahlivé riešenie veľkokapacitného umývania riadu, ktoré zvyšuje efektivitu kuchynských procesov a zároveň optimalizuje prevádzkové náklady. Táto realizácia opäť potvrdzuje naše skúsenosti s dodávkou pásových umývačiek riadu pre nemocnice a veľkokapacitné gastro prevádzky, kde je dôraz na hygienu, výkon a úspornosť absolútnou prioritou.