Preskočiť na hlavný obsah
Konvektomat Convotherm MINI PRO
CONVOTHERM

Konvektomat Convotherm MINI PRO

Objav revolúciu v kompaktnej kuchyni

Convotherm Mini Pro je najmenší a zároveň najvýkonnejší profesionálny konvektomat na trhu, ktorý maximalizuje výkon v malom priestore. So šírkou iba 49,8 cm prináša až 25 % vyššiu kapacitu, AI-riadené varenie ConvoSense, automatické čistenie ConvoClean S2L a jedinečné režimy ako AirFry či BakePro pre chrumkavé a rovnomerné výsledky. Perfektný pre gastro prevádzky, kde priestor, rýchlosť a kvalita rozhodujú o zisku. Pre menšie kuchyne, kaviarne, food-to-go koncepty a reťazce je Mini Pro jednoducho nový štandard výkonu.

Technické parametre

Rozmer498x615x694 mm
Rozteč vsuvov68 mm
Denný počet jedálDo 50
Príkon el. verzia6,1 kW / 400 V
Vývoj paryNástrek
Kontaktovať predajcu

Potrebujete pomôcť s výberom?

Naši odborníci vám radi poradia a pomôžu nájsť optimálne riešenie.

Kontaktujte nás

Ďalšie informácie

Convotherm Mini Pro – The King of Compact

Zaži úplne nový rozmer profesionálneho varenia s Convotherm Mini Pro, kde minimálny priestor znamená maximálny výkon. Tento prémiový kompaktný konvektomat je výsledkom najmodernejšej technológie, ktorá rieši najkritickejšie výzvy dnešných kuchýň – nedostatok miesta, personálne obmedzenia a rastúce prevádzkové náklady.

Inteligentné varenie s AI ConvoSense

Mini Pro je prvý konvektomat svojej kategórie s AI-optickým rozpoznaním potravín – technológia ConvoSense automaticky rozpozná vložené jedlo a spustí ten správny program bez nutnosti nastavovania. Ušetríš až 60 min denne, znížiš spotrebu energie o 28 % a znížiš odpad o 17 %, čo vedie k výraznej optimalizácii nákladov a vyššej ziskovosti tvojej prevádzky.

Viac výkonu, rovnaká spotreba

Vďaka revolučnému systému AirFlowPro a režimu AirFry dosiahne Mini Pro až 25 % vyššiu produktivitu, bez zvýšenia spotreby energie. Optimalizovaná klimatická správa zabezpečuje rýchlejsie a efektívnejšie varenie s maximálnou kvalitou výsledkov pri minimálnej strate vlhkosti a energie.

Automatické a ekologické čistenie

S ConvoClean S2L systémom je čistenie jednoduchšie a udržateľnejšie než kedykoľvek predtým – automatická, bezdotyková čistiaca technológia s biodegradovateľnými kapsulami znižuje balenie až o 88 %, a tým aj ekologickú stopu tvojej kuchyne.

Priestorovo efektívny dizajn

S iba 49,8 cm šírkou je Mini Pro ideálny pre malé kuchyne, flush-mount inštaláciu alebo kombinované usporiadanie. So systémom EasyStack môžeš bez komplikácií stohovať viac jednotiek a zdvojnásobiť produkciu bez ďalšieho miesta.

Multifunkčné varenie

Convotherm Mini Pro ponúka širokú škálu režimov vrátane pary, konvekcie, kombinovaného varenia, BakePro, Crisp&Tasty, Delta-T, sous-vide a ďalších – v podstate nahrádza niekoľko prístrojov jedným inteligentným riešením. To znamená rýchlejšiu výrobu, vyššiu konzistenciu a špičkové výsledky pre každý typ jedla.