Alba Classico 900

Profesionálny elektrický sporák s robustnou konštrukciou je určený na každodenné intenzívne používanie v gastronomických prevádzkach. Delená 4-zónová liatinová varná doska je vybavená praktickou mokrou zónou, ktorá zachytáva pretečené pokrmy a uľahčuje čistenie pracovnej plochy.

Celonerezové vyhotovenie z potravinárskej ocele AISI 304 zaručuje vysokú odolnosť, dlhú životnosť a jednoduchú údržbu. Každá varná zóna má samostatnú reguláciu výkonu pomocou prepínačov a signalizáciu zapnutého stavu. Zvýšená zadná odvetrávacia mriežka je ľahko demontovateľná, čo umožňuje rýchle a pohodlné čistenie.

Integrovaná rúra s reguláciou teploty v rozsahu 50 – 300 °C ponúka dostatok priestoru pre gastronádoby GN 2/1. Vo vnútri rúry sa nachádzajú dve vsuvy pre flexibilné použitie.