Produkty
|
Ponorné mixéryPrednosťou ponornıch mixérov je ich rıchlosť a univerzálnosť, uplatnenie nájdu v kadej gastronomickej prevádzke, chemickıch a farmaceutickıch laboratóriách (vıroba krémov, emulzií a pod.) a tie pri vırobe zmrzliny. Sú vhodné na prípravu polievok, zeleninovıch pyré, ovocnıch kompótov, omáčok, dresingov, krémov a pod. Všetky časti prichádzajúce do styku s potravinami sú v súlade s platnımi hygienickımi predpismi. Všetky modely sú dodávané s nerezovım driakom pre uchytenie na stenu. Konštrukcia zariadení (ľahko rozoberateľnı zvon a nô/šľahač z nerezu) zabezpečuje ľahké udriavanie perfektnej hygieny. Kompletne rozoberateľná päta hriadele pre jednoduché čistenie bola vyvinutá ako súčasť HACCP programu. Motor je dostatočne silnı pre rıchle a kvalitné spracovanie surovín. Kompaktné rozmery prístrojov šetria priestor a umoňujú ľahkú manipuláciu. Modely s variabilnou rıchlosťou pomáhajú prispôsobiť rıchlosť otáčok pre danı druh prípravy a zamedzujú neiadúcemu špliechaniu tekutín. Zariadenia majú široké monosti pouitia pri predkrmoch (polievky, zeleninové peny, guacamole), hlavnıch jedlách (zeleninové peny, omáčky, cestá na smaenie) a dezertoch (cesto na palacinky, sneh z bielkov, čokoládová pena, šľahačka,...)Mixéry
Kombinované mixéry
Šlahač
|