Produkty

Ponorné mixéry

Ponorné mixéry

Prednosťou ponornıch mixérov je ich rıchlosť a univerzálnosť, uplatnenie nájdu v každej gastronomickej prevádzke, chemickıch a farmaceutickıch laboratóriách (vıroba krémov, emulzií a pod.) a tiež pri vırobe zmrzliny. Sú vhodné na prípravu polievok, zeleninovıch pyré, ovocnıch kompótov, omáčok, dresingov, krémov a pod. Všetky časti prichádzajúce do styku s potravinami sú v súlade s platnımi hygienickımi predpismi. Všetky modely sú dodávané s nerezovım držiakom pre uchytenie na stenu.

Konštrukcia zariadení (ľahko rozoberateľnı zvon a nôž/šľahač z nerezu) zabezpečuje ľahké udržiavanie perfektnej hygieny. Kompletne rozoberateľná päta hriadele pre jednoduché čistenie bola vyvinutá ako súčasť HACCP programu. Motor je dostatočne silnı pre rıchle a kvalitné spracovanie surovín. Kompaktné rozmery prístrojov šetria priestor a umožňujú ľahkú manipuláciu. Modely s variabilnou rıchlosťou pomáhajú prispôsobiť rıchlosť otáčok pre danı druh prípravy a zamedzujú nežiadúcemu špliechaniu tekutín. Zariadenia majú široké možnosti použitia pri predkrmoch (polievky, zeleninové peny, guacamole), hlavnıch jedlách (zeleninové peny, omáčky, cestá na smaženie) a dezertoch (cesto na palacinky, sneh z bielkov, čokoládová pena, šľahačka,...)


Mixéry
  • Ergonomické držadlo s vypínačom, bezpečnostnım a zaisťovacím tlačítkom
  • Jednoduchá montហa demontហnoža pomocou špeciálneho kľúča, dodávaného spolu s mixérom
  • Modely CMP s kompaktnımi rozmermi a nižšou hmotnosťou
  • Modely V.V. s plynulou reguláciou otáčok

Kombinované mixéry
  • Vımenné pracovné nástavce na mixovanie (3-ramennı nôž) a šľahanie (2 šľahacie metly)
  • Plynulá regulácia pracovnej rıchlosti
  • Modely CMP s kompaktnımi rozmermi a nižšou hmotnosťou

Šlahač
  • Pracovnı nástavec je zloženı z 2 metiel na šľahanie z nehrdzavejúcej ocele
  • Plynulá regulácia pracovnej rıchlosti