Showing all 3 results
Miešanie integrované na dne kotla
Plynulo regulovateľné otáčky 10-160 ot./min.
4 režimy miešania
Ovládanie pomocou tlačidiel a elektronického displeja
Maximálna teplota 125 °C
Nerezová konštrukcia
Objem:
• 40-60-80 litrov
• 100-150-200 litrov
Voliteľne:
• Cook & Chill, chladenie studenou privádzanou vodou
• parný ohrev
• prevedenie kotla bez miešania
Miešanie integrované na dne kotla
Plynulo regulovateľné otáčky 10-200 ot./min.
7 režimov miešania
Ovládanie cez dotykový displej
Automatické varné programy
Pamäť na 1000 varných programov o 6 krokoch
Možnosť importu varných programov cez USB port
Maximálna teplota 125 °C
Funkcia Cook & Chill
Chladenie studenou privádzanou vodou
Nerezová konštrukcia
Objem:
• 40-60-80 litrov
• 100-150-200 litrov
• 300-400-470 litrov
Voliteľne:
• externý chlad. modul: chladenie vodou o teplote cca 0°C
• zber dát HACCP
• integrovaná váha
• parný ohrev, plynový ohrev
Miešanie integrované na dne kotla
Plynulo regulovateľné otáčky 10-160 ot./min.
7 režimov miešania
Ovládanie pomocou tlačidiel a elektronického displeja
Automatické varné programy
Pamäť na 100 varných programov o 2 krokoch
Maximálna teplota 125 °C
Nerezová konštrukcia
Objem:
• 40-60-80 litrov
• 100-150-200 litrov
• 300-400-470 litrov
Voliteľne:
• Cook & Chill, chladenie studenou privádzanou vodou
• zber dát HACCP
• parný ohrev, plynový ohrev
• prevedenie kotla bez miešania